Roulés truite fumée et fromage frais

Des roulés façon Maki à la truite fumée et fromage frais.

Catégorie
Entrée
Saison
Automne
Niveau
Facile   Difficile
Temps de préparation
15 minutes

Ingrédients

Pour 4 personnes:

- 1 pomme

- 150 g de fromage de chèvre frais

- Coriandre

- 4 filets de truite fumée

Préparation

- Détailler la pomme en brunoise.

- Dans un bol, écraser le fromage frais avec la coriandre. Ajouter la brunoise de pomme. Poivrer.

- Rouler les filets de truite fumée avec cette préparation.

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