Salade de pois chiches et carottes

Voilà une salade croquante et colorée!

Catégorie
Entrée
Saison
Tout l'année
Niveau
Facile   Difficile
Temps de préparation
75 minutes

Ingrédients

Pour 4 personnes:

- 4 carottes

- Pois chiche préalablement cuits

- Menthe

- Persil

- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

- Sel

Préparation

- Tailler les carottes en lamelles à l'aide d'un économe.

- Rincer et ciseler les herbes.

- Dans un saladier, mélanger les lamelles de carottes, les pois chiches et les herbes avec l'huile d'olive.

Pour cette recette, pensez à acheter

Menthe bio

Persil Bio

Pois chiches

Carottes fanes

Carottes fanes nouvelles. Botte environ 500g

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Message par lassauge
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07-01-2017
Message par Joël et Delphine
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02-12-2016

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