Filets de truite aux légumes

Catégorie
Plat principal
Saison
Tout l'année
Niveau
Facile   Difficile
Temps de préparation
10 minutes
Temps de cuisson
30 minutes

Ingrédients

Pour 4 personnes:

- 4 filets de truite

- 4 carottes

- 100 g de champignons blonds de Paris

- 680 g de pommes de terre

- Beurre

- Sel - Poivre

Préparation

- Préchauffer le four à 180 °C.

- Faire fondre le beurre dans une poêle et faire revenir les champignons émincés.

- Eplucher, laver et couper les carottes en rondelles. Les cuire dans une sauteuse avec un fond d'eau salée à couvert.

- Cuire les pommes de terre à la vapeur.

- Placer les filets de truite sur un carré de papier cuisson. Répartir champignons et carottes dans les 4 papillotes. Saler, poivrer. Refermer les papillotes et cuire au four 10 minutes.

- Servir accompagnées des pommes de terre vapeur.

Pour cette recette, pensez à acheter

TRUITE - Filet de truite (x1)

1 pièce - 200 g (environ)

Pommes de terre

Nouvelle récolte

Carottes fanes

Carottes fanes nouvelles. Botte environ 500g

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Message par lassauge
j'ai passé une commande pour noël, une belle dinde et des légumes, un excellent repas avec ...
07-01-2017
Message par Joël et Delphine
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02-12-2016

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