Tarte aux abricots

Catégorie
Dessert
Saison
Eté
Niveau
Facile   Difficile
Temps de préparation
20 minutes
Temps de cuisson
35 minutes

Ingrédients

Pour 6 personnes:

- 1 boule de pâte brisée

- 750 g d'abricots

- 35 cL de lait

- 3 oeufs

- 50 g de miel

- 30 g de farine

Préparation

- Foncer un moule à tarte avec la pâte. La piquer dans le fond.

- Couper les abricots en deux et retirer les noyaux. Les disposer sur la pâte.

- Faire bouillir le lait.

- Mélanger les oeufs avec le miel puis ajouter la farine. Verser le lait.

- Napper la tarte de cette préparation.

- Enfourner 35 minutes à 200°C.

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