Salade de chou chinois et lardons

Catégorie
Entrée
Saison
Automne
Niveau
Facile   Difficile
Temps de préparation
10 minutes

Ingrédients

  • 1 chou chinois
  • 1 carotte
  • 1 pomme
  • Lardons ou poitrine fumée
  • Vinaigre, huile d’olive, moutarde, sel, poivre

Préparation

  • Hachez finement le chou et rappez carotte et pomme.
  • Dans une poêle, faire griller es lardons ou la poitrine fumée en morceaux.
  • Préparez une vinaigrette.
  • Dans un récipient, mélangez le tout et arrosez de vinaigrette.

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0.450 kg environ. 4 à 5 tranches. D.L.C. 20 jours.

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Chou Chinois

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07-01-2017
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