Salade façon niçoise

Catégorie
Entrée
Saison
Eté
Niveau
Facile   Difficile
Temps de préparation
20 minutes
Temps de cuisson
20 minutes

Ingrédients

Pour 4 personnes:

- 2 pommes de terre

- 150 g de haricots verts

- 2 tomates

- Salade verte

- 2 oeufs

- 1 verrine de filets de truite marinés

- Vinaigrette

Préparation

- Cuire les pommes de terre à la vapeur. Les peler et les couper en tranches.

- Cuire les haricots verts à la vapeur.

- Cuire les oeufs durs puis les couper en quartiers.

- Trancher les tomates.

- Laver la salade.

- Mélanger les légumes dans un saladier avec la vinaigrette.

- Garnir avec les oeufs et les filets de truite marinés.

Pour cette recette, pensez à acheter

Oeufs (Boite 12)

Gros oeufs fermiers "extrat frais". Poules élevées en plein air.

TRUITE - Verrine de filets de truite au...

Haricots verts - Sachet 500g

Culture plein champ, variété "main".

Pommes de terre

Nouvelle récolte

Huile de colza

Tomates rondes bio

Tomates rondes. Culture plein champ. Agriculture biologique.

Salade Pain de sucre

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Message par lassauge
j'ai passé une commande pour noël, une belle dinde et des légumes, un excellent repas avec ...
07-01-2017
Message par Joël et Delphine
Nous sommes très satisfaits des produits de Cap Local, du bon, du frais à un prix raisonna ...
02-12-2016

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