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Coordonnées

ESCA
La Planquette
81500, VIVIERS LES LAVAUR
France

Spécialiste de la culture du pois chiche depuis 2 générations, Jérome Gucemas ( fils de Louis Gucemas, le fondateur d'ESCA ) modernise l'installation et investit dans un moulin pour vous proposer en plus de ses cultures des produits transformés tel que la farine de pois chiche.

Un mot de Jérome : "Nous tenons à vous offrir la meilleure qualité pour une satisfaction optimale. A cet égard, nous mettons à votre disposition tout notre savoir-faire et notre expérience pour vous apporter une prestation sans égale."

Légumes

Haricots lingots

Le haricot tarbais, joyau culinaire du sud-ouest est un élément de base du cassoulet. Cependant, il peut être cuisiné de bien d'autres manières.
Haricots lingots cuisinés

Haricots lingots stérilisés à l'autoclave artisanalement à Revel.
Haricots rouges Bio

Houmous de pois chiche à l'ail rose

Houmous à l'ail rose de Lautrec, prêt à consommer. Ingrédients: pois chiches, huile végétale, citron, sel, poivre et ail rose.
Houmous de pois chiche à la carotte

Houmous à l'ail rose de Lautrec, prêt à consommer. Ingrédients: pois chiches, huile végétale, citron, sel, poivre et ail rose.
Houmous de pois chiche à la tomate

Houmous à l'ail rose de Lautrec, prêt à consommer. Ingrédients: pois chiches, huile végétale, citron, sel, poivre et ail rose.
Lentilles Vertes cuisinées

Lentilles cuisinées, stérilisées à l'autoclave artisanalement à Revel.
Lentilles blondes

Un conseil: les laisser tremper 2 heures dans de l'eau tiède avant de les cuisiner.
Lentilles vertes

Pois cassés

Pois chiches cuisinés

Pois chiches stérilisés à l'autoclave artisanalement à Revel.

Epicerie

Farine de maïs jaune

Farine moulue à la meule de pierre.
Pop Corn

Nature
Semoule de pois chiches

Nos paniers

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Liste des communes desservies

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Livre d'or

Message par lassauge
j'ai passé une commande pour noël, une belle dinde et des légumes, un excellent repas avec ...
07-01-2017
Message par Joël et Delphine
Nous sommes très satisfaits des produits de Cap Local, du bon, du frais à un prix raisonna ...
02-12-2016

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