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Rizière de Marseillette
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Ce riz est déstiné à toutes les préparations d'accompagnement.
Il s'agit d'un riz brut de récolte, qui subit un bain de vapeur sous pression. De ce fait, les vitamines et sels minéraux migrent vers le cœur. Décortiqué puis séché, sa texture particulière rend les grains incollables.