Recettes : Entrée

A servir à l'apéritif, ou en accompagnement d'une viande.

Pour accompagner un apéritif ou en entrée, recette en tout simplicité.

Délicieux à l'apéritif, faciles à réaliser, à la poêle ou à la friteuse.

Voici de délicieuses boulettes végétariennes.

Parfaites pour des apéritifs dinatoires ou en entrée légère et estivales.

Parfaites en apéritif d'été, ou en accompagnement d'une salade de roquette.

Le caldo verde est une soupe au chou vert portugaise.

Une recette légère qui accompagnera vos grillades à merveille.

En petite portion à l'apéritif ou en entrée, en version plat à gratin en accompagnement d'une viande ou d'un poisson, un délice.

Tout simplement.

Un financier salé aux saveurs d'automne.

Une recette de Noël!

Une excellente alternative aux frites traditionnelles.

Faciles à réaliser et succulentes, elles peuvent également accompagner une viande. Vous pourrez les servir avec un coulis de tomate ou de la crème fraîche.

Excellentes à la plancha en accompagnement de grillades par exemple.

Idéales à l'apéritif.

Cette recette espagnole typique de l'Andalousie est un régal par temps chaud. Le Gaspacho est une entrée légère et facile à digérer qui peut précéder la traditionnelle paella, une parillada de viandes ou de poissons ou de simples tortillas.

Houmous ou purée de pois chiches à tartiner sur du pain grillé pour un apéritif gourmand.

Du pain perdu façon salé, une tartine apéritive facile et savoureuse.

Les falafels sont une spécialité culinaire du Proche-Orient constitués de pois chiche ou de fève mélangés à différentes épices et frits dans l'huile. Ils s'accompagnent de crudités.

A l'apéritif ou en entrée, les courgettes peuvent se déguster crues ou légèrement grillées.

Des roulés façon Maki à la truite fumée et fromage frais.

Essayer l'incontournable de la détox! Une salade simple et pleine de vitamines!

Simple et rapide, voici une recette légère.

Astuce: une fois cuits dans l'eau bouillante, passez les haricots sous l'eau froide afin de stopper la cuisson et de les garder bien verts. Le temps de cuisson est une affaire de goût: 4 minutes si vous les aimez croquants, sinon laissez-les un peu plus longtemps, 8 minutes...

Voici une recette diétitique pour commencer l'été par une touche de légèreté.

Voilà une salade croquante et colorée!

Une salade toute simple composée de poivrons cerises doux, de quoi se rafraichir les papilles.

Ou Panzanella, cette vieille recette toscane est une salade de pain.

La soupe d'orties est une recette simple, rapide à exécuter et excellente pour la santé.

Accompagnée de croûtons au basilic et de feuilles de basilic frais, un délice.

A présenter en verrines pour plus d'originalité.

Voilà l'été et les abricots, on en profite!

Une recette parfaite pour utiliser le pain de la veille.

Encore un goût d'été dans votre assiette.

Une idée rapide et originale pour vos apéritifs.

Une douce recette d'automne.

Un velouté parfumé, de quoi réchauffer vos soirées d'hiver.

Un velouté à réaliser avec la courge longue de Nice tout comme avec d'autres types de courges.

Parfaites pour un apéritif dinatoire ou en entrée fraîche au printemps.

Voici des verrines colorées pour se mettre en appétit.