Recettes pour : Tomates Bio - Variétés anciennes

Cette recette espagnole typique de l'Andalousie est un régal par temps chaud. Le Gaspacho est une entrée légère et facile à digérer qui peut précéder la traditionnelle paella, une parillada de viandes ou de poissons ou de simples tortillas.

Parfaites en apéritif d'été, ou en accompagnement d'une salade de roquette.

Excellentes à la plancha en accompagnement de grillades par exemple.

Une recette légère qui accompagnera vos grillades à merveille.

Accompagnée de croûtons au basilic et de feuilles de basilic frais, un délice.

Ou Panzanella, cette vieille recette toscane est une salade de pain.

En petite portion à l'apéritif ou en entrée, en version plat à gratin en accompagnement d'une viande ou d'un poisson, un délice.

Du pain perdu façon salé, une tartine apéritive facile et savoureuse.

Encore un goût d'été dans votre assiette.

Voici une recette diétitique pour commencer l'été par une touche de légèreté.

Ce plat peut être modifié selon les saisons avec des fèves, pois chiches, pommes de terres... Il peut être servi avec de la semoule ou de la viande!

Vous pouvez varier la recette avec différents poisson, y ajouter du basilic ou encore un fromage frais. Accompagnez d'une salade.

Jambon blanc ou jambon cru, le goût sera plus prononcé avec le second.

Un plat réunionnais à déguster en famille.