Salade Grecque

Pour 4 personnes:

- 1 buchette de chèvre

- 2 tomates

- 1/2 concombre

- 1 oignon

- basilic, huile d'olive, sel, poivre

- Détailler les tomates en quartier. Peler concombre et oignon et les couper en fines rondelles.

- Mélanger dans un saladier huile, sel, poivre et y ajouter les légumes.

- Découper le chèvre en tranches puis l'émietter. Ajouter à la salade.