05 34 43 31 99
Pour 6 personnes:
- 50 cL de lait entier
- 3 oeufs
- Miel
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Mettre le lait à bouillir dans une casserole.
- Casser les oeufs dans un saladier.
- Ajouter le miel.
- Fouetter et incorporer le lait bouillant sans cesser de remuer.
- Répartir dans 6 ramequins.
- Placer au bain-marie dans un plat allant au four.
- Enfourner 40 min.