05 34 43 31 99
Pour 6 personnes:
- 1 pâte brisée
- 10 cL de crème fraîche
- 10 cL de lait
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 3 oeufs
- 6 oignons
- 70 g de tomme de vache râpée
- Sel - Poivre
- Préparer votre pête brisée.
- Couper les oignons en petits morceaux et les faire cuire à la poêle avec l'huile d'olive.
- Disposer la pâte dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette.
- Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème, le lait et le fromage râpé. Ajouter les oignons. Saler, poivrer.
- Verser la préparation dans le moule.
- Enfourner 30 minutes à 180°C.