Spaghettis à la carbonara

Ingrédients

Pour 6 personnes:

- 20 cL de crème fraîche

- 125 g de poitrine de porc

- 1 oeuf

- 400 g de spaghettis

- Poivre

- Cuire les spaghettis dans l'eau bouillante salée.

- Faire revenir la poitrine détaillée en lamelles dans une poêle. Ajouter la crème fraîche et le jaune d'oeuf. Poivrer.

- Verser les spaghettis. Servir aussitôt.

Gros oeufs fermiers. Poules élevées en plein air. Arrivage : le samedi / Ponte : le vendredi.

Pâtes sèches fabriquées à partir de farine de blé dur. Produit transformé sur l'exploitation.

0.450 kg environ. 4 à 5 tranches. D.L.C. 20 jours.

Message par lassauge

j'ai passé une commande pour noël, une belle dinde et des légumes, un excellent repas avec ...
07-01-2017

Message par Joël et Delphine

Nous sommes très satisfaits des produits de Cap Local, du bon, du frais à un prix raisonna ...
02-12-2016