05 34 43 31 99
Pour 6 personnes:
- 1 pomme de terre
- 100 g de farine
- 100 mL de lait
- 1 sachet de levure
- 1 oignon
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel - poivre
- Faire cuire la pomme de terre et la réduire ensuite en purée.
- Faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive.
- Dans un saladier, mélanger la purée, l'oignon, l'huile d'olive, la farine et la levure. Saler, poivrer.
- Ajouter progressivement le lait.
- Verser la préparation dans un moule à cake et enfourner à 190°C pendant 30 min.