Riz au lait au miel

Pour 4 personnes:

- 100 g de riz rond

- 1/2 L de lait

- 1 oeuf

- 30g de sucre

- 1 cuillère à soupe de miel

- Cuire le riz dans l'eau bouillante.

- Dans une casserole, mélanger le lait et le riz.

- Cuire à feu très doux environ 25 minutes.

- Battre l'oeuf et le sucre et ajouter la préparation au riz.

- Ajouter le miel en fin de cuisson.