05 34 43 31 99
Pour 3 personnes:
- 2 pommes de terre
- 1 oeuf
- 2 cuillères à soupe de farine
- 6 tranches de tomme de vache
- Sel - Poivre
- Peler les pommes de terre, les rincer et les couper en juilenne. Les mélanger dans un saladier avec l'oeuf et la farine. Saler, poivrer.
- Répartir la préparation dans le fond de moules à tartelette. Cuire 15 minutes à 200 °C.
- Placer le fromage sur le dessus. Enfourner à nouveau le temps que le fromage fonde.