05 34 43 31 99
Pour 4 personnes:
- 260 g de coquillettes
- 2 échalotes
- 30 g de beurre
- 50 mL de bouillon de volaille
- 200 g de potimarron
- Faire revenir les échalotes hachées dans le beurre. Ajouter ensuite le potimarron coupé en cubes.
- Ajouter les coquillettes et les faire revenir quelques minutes.
- Ajouter le bouillon de vollaile par louches successives jusqu'à ce que les pâtes soient cuites.