05 34 43 31 99
pour 4 personnes:
- 1 potimarron
- 4 pommes de terre
- Crème fraîche
- Sel - Poivre
- Faire bouillir 2 L d'eau salée.
- Eplucher et vider le potimarron. Le couper cubes.
- Eplucher les pommes de terre. Les couper en cubes également.
- Cuire le potimarron et les pommes de terre 20 minutes dans l'eau bouillante.
- Vider ensuite l'eau de la casserole de sorte que les légumes soient juste recouverts d'eau. Mixer le tout. Saler, poivrer.
- Au moment de servir, ajouter une cuillère à café de crème fraîche dans chaque assiette.