Tartine façon flammekueche

Pour 2 personnes:

- 1 demi baguette

- 2 cuillères à soupe de crème fraîche

- 100 g de poitrine de porc

- 60 g de champignons

- 1 oignon

- Tomme de vache râpée

- Sel - Poivre

- Noix de muscade

- Couper l'oignon en tranches. Emincer les champignons. Couper la poitrine en lardons

- Couper la baguette en deux dans le sens de la longueur.

- Préchauffer le four à 180 °C.

- Tartiner la crème sur le pain. Saler, poivrer. Ajouter la noix de muscade. Ajouter les lardons, les champignons, les oignons et le fromage.

- Enfourner 15 à 20 minutes.