Gratin de macaronis et poitrine

Pour 2 personnes:

- 200 g de macaronis

- 4 tranches de poitrine de porc

- Fromage de brebis

- 1 oignon

- 10 cL de crème fraîche

- Poivre

- Couper la poitrine en morceaux et la faire griller à la poêle.

- Faire cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée.

- Emincer l'oignon et le faire revenir à la pôele avec du beurre. Ajouter la poitrine, la crème et du fromage de brebis coupé en morceaux. Poivrer et laisser mijoter jusqu'à ce que le fromage fonde.

- Verser les pâtes dans un plat à gratin. Ajouter la sauce. Parsemer de fromage de brebis coupé en morceaux. Enfourner et laisser gratiner.