05 34 43 31 99
Pour 6 personnes:
- 6 filets de poulet
- 4 cuillères à soupe de vin blanc
- 1 oignon haché
- 1 gousse d'ail hachée
- 1 pot de crème fraîche
- Sel - Poivre
- Faire revenir les blancs de poulet dans l'huile à la poêle sur feu vif.
- Ajouter le vin blanc. Saler, poivrer. Laisser mijoter 15 à 20 minutes.
- Couper le poulet en tranches et réserver.
- Faire revenir l'oignon et l'ail dans le jus de cuisson du poulet. Ajouter ensuite le poulet et la crème.