Poulet à la crème

Pour 6 personnes:

- 6 filets de poulet

- 4 cuillères à soupe de vin blanc

- 1 oignon haché

- 1 gousse d'ail hachée

- 1 pot de crème fraîche

- Sel - Poivre

- Faire revenir les blancs de poulet dans l'huile à la poêle sur feu vif.

- Ajouter le vin blanc. Saler, poivrer. Laisser mijoter 15 à 20 minutes.

- Couper le poulet en tranches et réserver.

- Faire revenir l'oignon et l'ail dans le jus de cuisson du poulet. Ajouter ensuite le poulet et la crème.