05 34 43 31 99
Pour 4 personnes:
- 250 g de chou blanc
- 1 pomme Granny Smith
- 1 cuillère à café de moutarde
- 1 cuillère à café de vinaigre
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de fromage blanc
- Sel - Poivre
- Emincer le chou finement.
- Eplucher la pomme et la couper en fins bâtonnets.
- Préparer la vinaigrette au fromage blanc dans un saladier. Ajouter le chou et la pomme.