Salade type vietnamienne

Ingrédients

Pour 6 personnes:

- 2 carottes

- 1 poireau

- 200 g de chou blanc

- 30 g de vermicelles

- 1 cuillère à soupe d'huile de colza

- 1 gousse d'ail

- Pousses de haricots mungo

- Menthe

- Sel

- Plonger les vermicelles dans de l'eau tiède 20 minutes.

- Tailler les carottes en ruban à l'aide d'un économe.

- Rincer et émincer le poireau.

- Couper le chou en lanières.

- Ciseler la menthe.

- Egoutter les vermicelles.

- Mélanger le tout en ajoutant les haricots mungo.

- Préparer la vinaigrette à l'ail et verser sur la salade.

Produit issu de l'agriculture raisonnée. Culture sans pesticides chimiques.

Produit issu de l'agriculture raisonnée locale.

Culture issue de l'agriculture raisonnée. Culture sans pesticides chimiques.

Produit issu de l'agriculture raisonnée locale. Culture sans pestides chimiques.

Produit issu de l'agriculture biologique locale.

Message par lassauge

j'ai passé une commande pour noël, une belle dinde et des légumes, un excellent repas avec ...
07-01-2017

Message par Joël et Delphine

Nous sommes très satisfaits des produits de Cap Local, du bon, du frais à un prix raisonna ...
02-12-2016