Toasts œuf et truite marinée
Une idée rapide et originale pour vos apéritifs.
- Catégorie
- Entrée
- Saison
- Tout l'année
- Niveau
- Facile Difficile
- Temps de préparation
- 20 minutes
- Temps de cuisson
- 10 minutes
Ingrédients
Pour 5 personnes:
- 5 tranches de pain grillé
- 2 oeufs
- 1 bocal de filets de truite marinés
- Mayonnaise
- Ciboulette
- Poivre
Préparation
- Cuire les oeufs 10 minutes dans l'eau bouillante salée. Les passer sous froide. Les écaler et les couper en tranches.
- Déposer une tranche d'oeuf sur chaque toast. Ajouter des morceaux de filets de truite marinés et une touche de mayonnaise maison. Décorer avec des brins de ciboulette ciselés. Poivrer.
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