05 34 43 31 99
Pour 4 personnes:
- 600 g de poireaux
- 680 g de pommes de terre
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel - Poivre
- Couper le vert et les racines des poireaux. Les cuire à la vapeur 20 minutes puis les couper en rondelles.
- Cuire les pommes de terre épluchées dans l'eau bouillante salée puis les couper en cubes.
- Mélanger poireaux et pommes de terre. Assaisonner.