05 34 43 31 99
Pour 4 personnes:
- 4 filets de poulet
- Magret de canard séché
- 200 g de fromage de vache
- 100 g de farine
- 2 oeufs
- Chapelure
- Paner les filets de poulet entiers.
- Cuire le poulet à la friteuse 5 minutes à 150 °C.
- Préchauffer le four à 160 °C.
- Couper le fromage et le magret séché en fines tranches.
- Ouvrir les filets de poulet en deux dans le sens de la longueur. Déposer au centre une tranche de magret et deux de fromage. Refermer les filets.
- Enfourner 10 minutes.