05 34 43 31 99
Pour 4 personnes:
- 100 g de riz
- 200 g de pois chiche
- 200 g de pois mange-tout
- Salade verte
- Sel - Poivre
- 3 cuillères à soupe d'huile de colza
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- Cuire le riz dans l'eau bouillante salée et le laisser ensuite refroidir.
- Cuire les pois chiches.
- Cuire les pois mange-tout à la poêle juste assez pour qu'ils restent croquants.
- Préparer la sauce vinaigrette.
- Mélanger le tout dans un saladier.