Tortilla au chorizo

Ingrédients

Pour 6 personnes:

- 6 pommes de terre

- 1 oignon

- 120 g de chorizo

- 7 oeufs

- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive

- Eplucher pommes de terre et oignons. Les émincer finement.

- Faire chauffer l'huile dans une poêle. Ajouter les légumes, saler et cuire à couvert sur feu doux 10 minutes.

- Ajouter le chorizo coupé en lamelles. Cuire encore 10 minutes.

- Fouetter les oeufs dans un bol.

- Verser les oeufs battus dans la poêle. Cuire sur les deux faces.

Gros oeufs fermiers. Poules élevées en plein air. Arrivage : le samedi / Ponte : le vendredi.

Culture issue de l'agriculture raisonnée. Culture sans pesticides chimiques.

Produit issu de l'agriculture biologique locale.

Message par lassauge

j'ai passé une commande pour noël, une belle dinde et des légumes, un excellent repas avec ...
07-01-2017

Message par Joël et Delphine

Nous sommes très satisfaits des produits de Cap Local, du bon, du frais à un prix raisonna ...
02-12-2016