Salade de légumes verts croquants

Pour 4 personnes:

- 200 g de haricots verts

- 100 g de petits pois écossés

- 100 g de pois mange-tout

- 1 cuillère à soupe de yaourt

- Vinaigrette

- Equeuter les haricots verts et les pois mange-tout.

- Cuire les haricots verts 20 minutes à la vapeur, les petits pois et les pois mange-tout 15 minutes.

- Les passer sous l'eau froide lorsqu'ils sont cuits.

- Préparer la vinaigrette dans un saladier avec le yaourt.

- Ajouter les légumes.