Crêpes

Pour 4 personnes:

- 250 g de farine

- 4 oeufs

- 1/2 L de lait

- Sel

- 1 cuillère à soupe de miel

- 50 g de beurre fondu

- Dans un saladier, mélanger la farine et le sel. Faire un puits et y verser les oeufs battus. Ajouter le miel puis le lait. La pâte doit être fluide et homogène.

- Ajouter le beurre fondu.

- Cuire les crêpes dans une poêle chaude une par une.