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Un dessert surprenant parfumé au basilic.
Pour 6 personnes:
- 1 boule de pâte brisée
- 4 pêches
- Basilic
- 1 cuillère à soupe de miel
- 20 g de beurre
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Laver les pêches et les couper en quartiers.
- Foncer un moule à tarte et cuire la pâte 8 minutes au four.
- Disposer les quartiers de pêche dans le moule, arroser de miel et parsemer de noisettes de beurre.
- Enfourner à nouveau 25 minutes.
- Parsemer enfin de basilic ciselé.