Bruschettas Tomates Basilic

Parfaites en apéritif d'été, ou en accompagnement d'une salade de roquette.

Catégorie: Entrée
Saison: Eté
Niveau: Facile Difficile
Temps de préparation: 10 minutes

Ingrédients

Pour 6 personnes:

- 6 tranches de pain de campagne

- 2 belles tomates mûres

- 1 gousse d'ail

- 1 bouquet de basilic

- huile, d'olive, sel, poivre

Préparation

- Rincer et essuyer les tomates. Les couper en petits dés, les verser dans un bol, ciseler le basilic et mélanger le tout. Saler, poivrer.

- Toaster légèrement le pain pour le raidir, les frotter avec la gousse d'ail, et verser un filet d'huile d'olive. Déposer le mélange de tomates et basilic sur le pain à l'aide d'une cuillère. Déguster.