Tian tomates et pommes de terre

Pour 2 personnes:

- 5 tomates

- 4 pommes de terre

- 1 oignon

- 1 gousse d'ail

- Basilic

- Sel - Poivre

- Eplucher et laver les pommes de terre. Les faire cuire à la cocotte minute.

- Couper les tomates, l'oignon et les pommes de terre cuites en rondelles.

- Disposer les légumes en les alternant dans un plat à gratin. Parsemer le dessus d'ail émincé et de basilic ciselé. Saler, poivrer. Verser un filet d'huile d'olive.

- Enfourner 40 minutes à 180 °C.