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La gâteau au miel est un gâteau léger et moelleux délicatement parfumé au miel.
Pour 6 personnes:
- 200 g de farine
- 150 g de sucre
- 1 sachet de levure
- 3 oeufs
- 100 g de beurre
- 4 cuillères à soupe de miel
- 25 cL de lait
- Dans un saladier, mélanger farine, levure, sucre et oeufs.
- Ajouter le miel, le beurre fondu puis le lait.
- Beurrer un moule et y verser la préparation.
- Enfourner 10 minutes à 250 °C puis poursuivre la cuisson 20 minutes à 180 °C.