05 34 43 31 99
Pour 2 personnes:
- 100 g de filet de truite
- 1/2 échalote
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 2 cuillères à soupe d'aneth
- Le jus d'1/2 citron
- Sel - Poivre
- Couper la truite en cubes.
- Emincer l'échalote.
- Mélanger tous les ingrédients et rectifier l'assaisonnement.