Salade de fèves à la truite
Simple et rapide, voici une recette légère.
- Catégorie
- Entrée
- Saison
- Printemps
- Niveau
- Facile Difficile
- Temps de préparation
- 10 minutes
Ingrédients
Pour 2 personnes:
- Salade verte
- 500 g de fèves
- 6 radis roses
- Truite fumée
- Ciboulette
- Huile d'olive
Préparation
- Cuire les fèves écossées 3 minutes à la cocotte minute.
- Couper les radis en rondelles. Ciseler la ciboulette et trancher la truite en lamelles.
- Mélanger les ingrédients dans un saladier et assaisonner d'huile d'olive.
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