Salade de fèves à la truite

Simple et rapide, voici une recette légère.

Ingrédients

Pour 2 personnes:

- Salade verte

- 500 g de fèves

- 6 radis roses

- Truite fumée

- Ciboulette

- Huile d'olive

- Cuire les fèves écossées 3 minutes à la cocotte minute.

- Couper les radis en rondelles. Ciseler la ciboulette et trancher la truite en lamelles.

- Mélanger les ingrédients dans un saladier et assaisonner d'huile d'olive.

Message par lassauge

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Message par Joël et Delphine

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