05 34 43 31 99
Pour 4 personnes:
- 1 boule de pâte brisée
- Truite fumée
- 1 crottin de chèvre
- 3 oeufs
- 1 pot de crème fraîche
- Poivre
- Préchauffer le four à 200°C.
- Foncer un moule à tarte.
- Détailler la truite en lamelles et le fromage de chèvre en morceaux puis les placer au fond du moule.
- Battre les oeufs et la crème dans un saladier. Poivrer.
- Verser la préparation dans le moule.
- Enfourner 30 minutes.