05 34 43 31 99
Pour 4 personnes:
- 1 pâte brisée
- 200 g de fromage de brebis
- 200 g d'épinards
- 2 oeufs
- 10 cl de crème fraiche
- Sel - Poivre
- Blanchir les épinards dans l'eau bouillante.
- Foncer un moule à tarte.
- Battre les oeufs avec la crème, le fromage de brebis râpé et les épinards hachés. Assaisonner.
- Verser la préparation dans le plat et enfourner 30 minutes à 180 °C.