05 34 43 31 99
Pour 4 personnes:
- 4 filets de truite
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel - Poivre
- Beurre
- 5 pommes de terre
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Disposer sur 4 feuilles de papier sulfurisé les filets de truite.
- Verser une cuillère à soupe d'huile d'olive sur chaque filet. Saler, poivrer.
- Fermer la papillote et cuire 12 minutes au four.
- Servir avec des pommes de terre cuites à la vapeur.