Salade fraîcheur aux poivrons cerises

Pour 4 personnes:

- 1 concombre

- 1 courgette

- Quelques feuilles de salade verte

- Tomates cerises

- Poivrons cerises

- Fromage de brebis

- Huile d'olive

- Vinaigre

- Rincer les légumes.

- Couper le concombre en tranches. 

- Couper la courgette dans la longueur à l'aide d'un économe pour former des tagliatelles.

- Couper les tomates et les poivrons cerises en deux.

- Couper le fromage en dés.

- Déposer quelques feuilles de salade dans une assiette et le reste des ingrédients ainsi préparés sur le dessus.

- Assaisonner et déguster bien frais.